salud humana – El Observador Mexico https://www.elobservadormexico.com Periodismo diferente para gente inteligente. Wed, 15 Jun 2022 02:52:41 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 https://www.elobservadormexico.com/wp-content/uploads/2021/08/Logo-EOM-Favicon-80x80.png salud humana – El Observador Mexico https://www.elobservadormexico.com 32 32 Alimentos contaminados cuestan 420.000 vidas y 95.000 mdd en pérdidas al año https://www.elobservadormexico.com/salud/alimentos-contaminados-cuestan-420-000-vidas-y-95-000-mdd-en-perdidas-al-ano/ Wed, 15 Jun 2022 02:50:47 +0000 http://elobservadormexico.com/uncategorized/alimentos-contaminados-cuestan-420-000-vidas-y-95-000-mdd-en-perdidas-al-ano/ En la jornada anual que promueve la inocuidad de la comida, la ONU destaca que cada año el 10% de las personas sufre alguna de las 200 enfermedades causadas por ingerir víveres en mal estado y que el costo de esas dolencias para los sistemas de salud pública son equivalentes al de la malaria o el VIH.

]]> Responsables de unos 600 millones de casos de enfermedades transmitidas por alimentos, los víveres no inocuos son una amenaza para la salud humana y las economías, provocando cada año 420.000 muertes y una pérdida de productividad cercana a los 95.000 millones de dólares, enfatizó este martes la ONU con motivo del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recalcaron que la comida segura es esencial para la salud y el bienestar humanos y recordaron que las enfermedades debidas a los alimentos contaminados afectan desproporcionadamente a las personas vulnerables y marginadas, como mujeres y niños, y a las poblaciones sujetas a los conflictos y la migración.

Este año, la jornada internacional celebrada cada 7 de junio buscará movilizar acciones para prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos y mejorar la salud humana toda vez que el 10% de la población mundial padece cada año alguna enfermedad provocada por comer víveres contaminados.

De acuerdo con las agencias, si se mejora la inocuidad y calidad de los alimentos, también se reducen el hambre, la desnutrición y la mortalidad infantil, además de que los niños pierden menos días de escuela y los adultos se ausentan menos del trabajo.

Nota Completa en:

https://news.un.org/es/story/2022/06/1509842

]]> Detectan un nuevo tipo de sustancia química en la atmósfera https://www.elobservadormexico.com/ciencia/detectan-un-nuevo-tipo-de-sustancia-quimica-extremadamente-reactiva-en-la-atmosfera/ Sat, 28 May 2022 06:53:57 +0000 http://elobservadormexico.com/uncategorized/detectan-un-nuevo-tipo-de-sustancia-quimica-extremadamente-reactiva-en-la-atmosfera/ "Estos compuestos siempre han existido, solo que no los conocíamos": científicos descubren por primera vez la formación en la atmósfera de hidrotrióxidos, un compuesto extremadamente oxidante.

]]> Una nueva clase de compuestos químicos ha sido detectada en la atmósfera, se trata de los hidrotrióxidos, de cuya existencia se sospechaba, pero sin pruebas y cuyo efecto en la salud humana y en el clima global debe aún estudiarse.

Un equipo encabezado por el Instituto Leibzniz de Investigación Troposférica (Tropos), en Alemania, publica en Science un estudio en el que aporta por primera vez pruebas de que la formación de hidrotrióxidos (ROOOH) se produce también en condiciones atmosféricas, y documentan su formación.

Los hidrotrióxidos (ROOOH) son sustancias gaseosas con un grupo formado por tres átomos consecutivos de oxígeno “O” y un átomo de hidrógeno “H”, que está unido a un resto orgánico (R).

En experimentos de laboratorio, demostraron que los hidrotrióxidos se forman durante la descomposición atmosférica de sustancias conocidas y ampliamente emitidas, como el isopreno y el sulfuro de dimetilo.

Mediante cálculos químicos cuánticos y modelos se han estimado datos importantes sobre esta nueva clase de sustancias y se calcula que su vida útil va de minutos a horas, lo que las hace lo suficientemente estables como para reaccionar con otros compuestos atmosféricos.

Nota Completa en:

https://www.dw.com/es/detectan-un-nuevo-tipo-de-sustancia-qu%C3%ADmica-extremadamente-reactiva-en-la-atm%C3%B3sfera/a-61959239

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