El plomo, uno de los 10 elementos tóxicos prioritarios según la OMS, ha sido detectado en varios alimentos básicos consumidos en México. Investigadores revelan que el 18% de los productos más populares entre la población contiene este metal, con arroz, trigo, soya, pimienta, chile guajillo, embutidos y alimentos para bebés entre los afectados. El estudio, que monitoreó 103 alimentos comunes,